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Dehraduni Basmati Rice

Dehraduni Basmati Rice



DEHRADUNI BASMATI RICE

Arroz Basmati Dehraduni

SEM GLUTEN | VEGETARIANO | VEGAN

500g

As variedades de arroz Basmati foram desenvolvidas ao longo dos séculos nas terras agrícolas esculpidas no sopé dos Himalaias. A primeira..............

O arroz basmati pode variar da cor branco pálido para amarelo claro ou até mesmo castanho escuro profundo,........

 

 

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3,95 € IVA incl.

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DEHRADUNI BASMATI RICE

Arroz Basmati Dehraduni

SEM GLUTEN | VEGETARIANO | VEGAN

500g

As variedades de arroz Basmati foram desenvolvidas ao longo dos séculos nas terras agrícolas esculpidas no sopé dos Himalaias. A primeira referência escrita ao arroz Basmati remonta ao início do século XVIII e, desde então, os agricultores desenvolveram centenas de tipos dessa variedade aromática.

Hoje, os arrozais Basmati podem ser encontrados em todo o mundo, mas é no Himalaia indiano, perto da área onde a variedade de arroz foi desenvolvida, que alguns dos melhores arroz Basmati ainda são cultivados. O arroz Dehraduni Basmati é cultivado numa região plana, não superior a 700 metros de altitude, localizada ao sul do rio Ganges e ao norte do rio Yamuna.

Todas as fases de cultivo são feitas manualmente com métodos tradicionais (do transplante da semente até a colheita) e apenas ferramentas simples são usadas: foice, arado e grade de madeira arrastados por bois.

O arroz basmati pode variar da cor branco pálido para amarelo claro ou até mesmo castanho escuro profundo, com aromas tão diversos como o jasmim e o sândalo.

Na cozinha Dehradun, o Basmati é valorizado pela sua fragrância e sabor deliciosos.

 

 

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