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Mustard Seeds ( Yellow)

Mustard Seeds ( Yellow)

 

As sementes de mostarda amarela são usadas especialmente para fazer mostarda caseiramisturando-as com vinagre, água ou vinho e combinadas com outras ervas e especiarias como oalho, a pimenta, a paprika e curcuma...................

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2,95 € IVA incl.

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MUSTARD SEEDS ( YELLOW)

Sementes de mostarda amarela 100 gr

Nome botânico: Sinapis alba

As sementes de mostarda amarela são usadas especialmente para fazer mostarda caseira misturando-as com vinagre, água ou vinho e combinadas com outras ervas e especiarias como oalho, a pimenta, a paprika e curcuma.Depois de fazer o seu molho de mostarda preferido, use-o em marinadas de frango, peixe e pratosde carne e saladas.Também são usadas em refogados de base, onde podemos vê-las (e ouvi-las) crepitar e libertartodo o seu aroma.As sementes de mostarda amarelas são uma grande fonte de fibra dietética, proteína, cálcio, ferro,zinco, magnésio e fósforo.
Estas sementes constituem uma fonte de saúde muito importante de selénio e ácidos gordos ómega-3 reduzindo problemas de asma e artrite reumatóide.
Apenas 2 colheres de chá de sementes de mostarda contém uma enorme quantidade de nutrientes,como 5% de manganês, 3,3% de fósforo, 11,8% de selénio, 4,5% de ómega-3 e 3,1% detriptofano, da dose diária recomendada.Os seus compostos de fitonutrientes fazem uma base protectora contra o cancro gastrointestinal.Devido ao seu teor de magnésio, as sementes de mostarda ajudam todos os que sofrem de pressãobaixa ou alta. Também ajuda a restaurar os padrões de sono, na fase de menopausa nas mulheres.Entre outros inúmeros benefícios, estas sementes são muito úteis na redução de enxaquecas frequentes, e protegem especialmente aqueles que sofrem de doença cardíaca diabética ouarteriosclerose.

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