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FARINHA DE SORAGHUM ( SORGO )
Farinha de Sorgo
SEM GLUTEN | VEGETARIANO 1 kg
Nome Botânico: Sorghum bicolor L. Moench
O sorgo é o quinto cereal mais importante do mundo e é consumido por mais de 9 milhões de
pessoas em todo o mundo. É considerado um grão antigo, originário da África há milhares de anos.
Não só é sem glúten,...............
FARINHA DE SORAGHUM ( SORGO )
Farinha de Sorgo
SEM GLUTEN | VEGETARIANO 1 kg
Nome Botânico: Sorghum bicolor L. Moench
O sorgo é o quinto cereal mais importante do mundo e é consumido por mais de 9 milhões de pessoas em todo o mundo. É considerado um grão antigo, originário da África há milhares de anos. Não só é sem glúten, mas sorgo oferece um perfil nutricional mais diversificado do que muitos outros grãos sem glúten.Como outros grãos integrais, o sorgo é impressionante quando se trata de seu conteúdo de nutrientes, adicionando uma boa dose de proteínas, ferro, vitaminas do complexo B efibras alimentares às receitas. A farinha de sorgo também é surpreendentemente rica em antioxidantes como compostos fenólicos e antocianinas, que ajudam a reduzir a inflamação e reduzir osdanos dos radicais livres. Em todo o mundo, algumas das formas em que o sorgo é habitualmente consumido consistem em fazer pão de fermento levedado e sem fermento chamado jowar roti na Índia, como uma papa ao pequeno almoço ou num cuscuz servido ao jantar nem África ea farinha é usada para engrossar ensopados nas regiões das Ilhas do Pacífico.
Benefícios:
1. Sem glúten e não GMO
2. Alto teor de fibra
3. Boa fonte de antioxidantes
4. Lentamente digerido e equilibra o açúcar no sangue
5. Ajuda a combater a inflamação, cancro e doenças cardíacas
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