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NOZES EXTRA LIGHT

NOZES EXTRA LIGHT

NOZES EXTRA LIGHT

Nozes  200 gr

As nozes, provenientes da nogueira têm um sabor delicioso e uma textura estaladiça,razão pela qual são utilizadas em biscoitos, bolos, granolas, cereais, barras energéticas eno popular pão de noz de banana.

As nozes moídas em farinha também são usadas............ 

Nome Botânico: Juglans

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NOZES EXTRA LIGHT

Nozes 200 gr

As nozes, provenientes da nogueira têm um sabor delicioso e uma textura estaladiça,razão pela qual são utilizadas em biscoitos, bolos, granolas, cereais, barras energéticas eno popular pão de noz de banana.

As nozes moídas em farinha também são usadas para confecionar bolos.

O óleo de noz é um emoliente rico e é conhecido por suas propriedades anti-envelhecimento.

As nozes sempre foram consideradas um "alimento para o cérebro" talvez pela sua semelhança ao dito órgão.

São uma fonte rica em vitaminas como a C, B (vitamina B6, tiamina, riboflavina, niacina,ácido pantoténico e ácido fólico), vitamina E, além de minerais como o cálcio, o ferro, omagnésio, o potássio, sódio e zinco.As nozes possuem 65% de gordura e 15% de proteína.

São mais ricas que a maioria das nozes em gorduras polinsaturadas e têm uma quantidade relativamente alta de ácidogordo omega-3, chamado ácido alfa-linoleico (ALA) e no ácido gordo omega-6 chamadode ácido linoleico.

As nozes também contêm outros minerais essenciais, como o beta-caroteno, a luteína e a zeaxantina, bem como fitoesteróis.

São assim uma boa fonte de fibra dietética eexcelentes fontes de antioxidantes como o ácido elágico, a catequina, a melatonina e oácido fítico.
As nozes também são consideradas "alimentos energéticos" uma vez que se acredita que elas melhoram a resistência do corpo.

Nome Botânico: Juglans

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