O delicioso e reconfortante chá Masala Chai

novembro 3, 2020

Serve: 3 a 4 chávenas

Comemore a época natalícia com uma chávena do delicioso Masala Chai, com as tonalidades e aromas da canela, do cravinho, do gengibre, do cardamomo e da pimenta preta. É a bebida perfeita para aquecer após um dia de diversão de inverno ou em frente à lareira com os entes queridos. Adoçado com açúcar é perfeito para ser servido após uma refeição deliciosa.

Benefícios deste chá preto

  • Tem sido demonstrado em estudos que reduz a pressão arterial, a glicose no sangue e melhora a circulação nos vasos sanguíneos.
  • Tem um efeito delicadamente estimulante.
  • Facilita a respiração.
  • Ajuda nas dores de cabeça, particularmente aquelas causadas por tensões.
  • Rico em antioxidantes, ajudando a proteger o corpo contra os efeitos nocivos dos radicais livres.
  • As especiarias características desta bebida proporcionam um sabor quente, aromático e refrescante. Durante séculos, as especiarias utilizadas nesta  mistura tradicional têm sido usados para ajudar na digestão.
  • Promove a calma, clareza e vitalidade.
  • O gengibre quente auxilia na digestão e melhora a circulação.
  • O cardamomo é conhecido por revitalizar o humor, facilitar a digestão e auxiliar na respiração.
  • A canela melhora a circulação e reduz a fadiga.
  • A pimenta possui o cariz de ajudar na absorção de nutrientes.
  • O cravinho aquece e alivia a dor.
  • A noz-moscada facilita a digestão.

Namasté

  • 3 chávenas de água mineralizada
  • 1 chávena de leite
  • 1 ½ de sopa de chá preto em folhas ou 3 saquetas de chá preto
  • 1 colher de chá de mistura de chai masala
  • açúcar a gosto
  1. Numa caçarola média coloque a água, adicione o chá em folhas ou em saquetas,
  2. chai masala e deixe ferver.
  3. Adicione o leite. Continue a ferver todos os ingredientes até obter uma cor de caramelo, ou por cerca de 3 a 4 minutos,
  4. Coe para um bule ou directamente nas chávenas de chá.
  5. Sirva quente, adoçe com açúcar ou com outro adoçante da sua preferência.

Divirta-se!

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