Chakra Plain Papads (Papadums), 200gr
Papad ou papadums são hóstias finas feitas de farinha de lentilha com sabor neutro. Frite os papadums em óleo quente por 20 a 30 segundos. Papadums são agradáveis e crocantes e deliciosos como um lanche, entrada ou acompanhamento com um curry picante ou chutney.
Ingredientes
Farinha de urad dal, farinha de arroz, sal, óleo de palma, bicarbonato de cálcio.
Valor nutricional por 100 gr
Valor energético / calorias: 1197 kJ / 285,9 kcal
Gordura: 0,8 gr
Dos quais saturados: 0,4 gr
Carboidratos: 59,1 gr
Dos quais açúcares: 0,4 gr
Fibra: 9,6 gr
Proteína: 20,1 gr
Sal: 5,08 gr
Sódio: 2030 mgr.
Conservar em local fresco, escuro e seco. Após a abertura, transfira o conteúdo para um recipiente hermético.
Preparação
Os Papadums Naturais Simples são preparados de acordo com uma receita tradicional indiana, secos ao sol e só precisam de ser fritos na frigideira durante alguns segundos (20 a 30).