CRAVINHO EM PÓ ( CLOVES POWDER )
CRAVINHO EM PÓ ( CLOVES POWDER )
30 gr
Nome botânico: Syzygium aromaticum
O cravinho é uma especiaria colhida a partir do botão de flor seca na árvore do cravo.
É nativa da Indonésia e é amplamente cultivada na Indonésia, Índia, Sri Lanka, Paquistão, Madagascar e Zanzibar.
Os botões das flores do cravo são colhidos antes de abrirem e, em seguida, são secos.
São conhecidos pelos seus usos terapêuticos, benefícios para a saúde, qualidades de aquecimento do organismo e de sabor e aromas fortes.
Alguns dos usos medicinais mais comuns do cravo incluem o tratamento da dor de dentes, alívio do stress (devido à rica fonte de antioxidantes) e redução da inflamação da artrite, a osteoporose, entre outras.
O seu principal componente é o eugenol, sendo o responsável pelos seus efeitos analgésicos.
Habitualmente é utilizado para temperar carne assada, adicionar sabor a bebidas quentes e proporcionar um aroma delicioso em bolachas e bolos.
