GreenFields – Lebanese SHAWARMA em PÓ

Xauarma é um prato original do oriente médio, composto de fatias finas de carne de carneiro ou frango, assada em um espeto vertical e servidas em pão árabe com legumes, homus, labneh e outros acompanhamentos

Para preparar carne suculenta, macia e bem temperada, o processo é de marinar com especiarias Shawarma por algumas horas 

Pimenta da Jamaica, pimenta preta, sal, canela, cominho, cravinho, alho, noz-moscada, coentro, cardamomo, gengibre, chilli.