Birds Eye Chilli, 50g
Pimentão olho de pássaro, 50g
As pimentas Birds Eye Chilli, às vezes chamadas de chiles tailandeses, são freqüentemente usadas para adicionar tempero na culinária do Sudeste Asiático. pimentas potentes são usadas para adicionar tempero aos pratos ou para fazer molhos picantes. As pimentas podem ser usadas inteiras, fatiadas ou sem sementes e cortadas em cubos.
Uso:
Esses pimentões secos são adicionados a saladas, refogados, caril, molhos, sambals, sopas e marinadas. As hastes são removidas e as pimentas podem ser deixadas inteiras, fatiadas, cortadas em cubos ou em purê. As sementes são especialmente picantes e podem ser retiradas para um calor menos intenso.
Benefícios:
As malaguetas Bird’s Eye contêm capsaicina, que pode acelerar o metabolismo e ajudar o corpo a queimar calorias mais rapidamente. A capsaicina encontrada nessas pimentas promove a transpiração e alivia o desconforto dos sintomas de gripes e resfriados.
