Curry Leaves

4,95

Folhas de Curry – 10g

Descrição

Folhas de curry são o principal ingrediente de tempero em muitos pratos do sul da Índia. Têm sabor e aroma delicioso, terroso e de nozes, e são usados em combinação com sementes de mostarda e assa-fétida para temperar um prato. Folhas de curry são usadas em dals, sambhar, chutneys, arroz com limão, arroz com coco e pratos de vegetais secos como batata, banana crua, repolho e feijão. São necessárias apenas 8 a 10 folhas para temperar e elas enchem a cozinha com uma fragrância celestial e atraente!

Folhas de curry podem ser adicionadas ao leitelho ( Lassi ) junto com asafetida e folhas de coentro fresco para fazer uma bebida refrescante.

Benefícios para a saúde
Além de tornar o prato irresistivelmente apetitoso, as folhas de curry têm muitos benefícios.
– Eles são ricos em fibras, cálcio, fósforo, vitamina A, B, E, antioxidantes.
– São especialmente benéficos para o cabelo e evitam o envelhecimento prematuro.
– Ajuda na digestão
– Ajude a combater a diabetes
– São considerados bons para a visão

Categoria:
Curry Leaves
4,95

Informação adicional

Peso .200 kg
Curry Leaves – 10g

Description

Curry leaves are the main seasoning ingredient in many south Indian dishes. They have a delicious, earthy, nutty aroma and taste and are used in combination with mustard seeds and asafetida to season a dish. Curry leaves are used in dals, sambhar, chutneys, lemon rice, coconut rice, and dry vegetable dishes like potatoes, raw bananas, cabbage, and beans. Just 8-10 leaves are required to season and they fill the kitchen with a heavenly and enticing fragrance!

Curry leaves can be added to buttermilk along with asafetida and fresh coriander leaves to make an easy and refreshing drink.

Health Benefits
Not only do they make the dish irresistibly appetizing, curry leaves bring with them many benefits.
– They are rich in fibre, calcium, phosphorous, Vitamin A, B, E, antioxidants.
– They are especially beneficial for the hair and to prevent premature greying.
– Aid digestion
– Help fight diabetes
– Are considered good for eyesight