MDH – Bombay Biryani Masala

3,95

MDH – Especiarias para Bombay Biryani 100g Biryani é um prato muito popular na India, Pode preparar com carne, peixe ou só com vegetais Ingredientes: sal,coentro,ameixas secas,chilli vermelho,funcho,manga seca em pó (amchoor),cassia,melão musk,curcuma,cominho,cravinho,cardamomo,sementes de amomum,(cardamomo preto)alho,pimenta preta,cardamomo…….. Modo de Preparar…….

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Peso 0.25 kg
MDH – Bombay Biryani Masala
3,95

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MDH – Especiarias para Bombay Biryani  

100g 
Biryani é um prato muito popular na India, Pode preparar com carne, peixe ou só com vegetais
Ingredientes:
sal,coentro,ameixas secas,chilli vermelho,funcho,manga seca em pó (amchoor),cassia,melão musk,curcuma,cominho,cravinho,cardamomo,sementes de amomum,(cardamomo preto)alho,pimenta preta,cardamomo verde,noz moscada,macis.
Modo de Preparar
Lave e mergulhe 500g arroz basmati por 20 minutos.Marinar pedaços de frango 500g por 30 minutos, em uma mistura de pasta de alho e gengibre,sal yogurte e sumo de limão,corte cebola 150g e 200g de batata e frite em óleo 120ml até estarem cozidos,adicione biryani masala 3 colheres de sopa e misture bem,adicione carne marinada e 3 chávenas de água,tampe e cozinhe por 20 minutos ou até que a carne esteja macia. Cozinhe arroz por 5 minutos (meio cozido).Em uma panela grande coloque em camadas de arroz e carne,salpique com ghee e SAFFRON
leve ao lume por 10 minutos. Sirva com RAITA !!