Pó de Gengibre

PÓ DE GENGIBRE

300 gr

Nome botânico:Zingiber officinale

O gengibre, desde há séculos, tem sido valorizado como uma especiaria picante e uma erva inestimável, com os seus primeiros usos registados em antigos textos sânscritos e chineses.

Tem sido utilizado também nas práticas de medicina tradicional grega, romana, árabe e Unani Tibb e agora é uma erva amplamente conhecida na maior parte do mundo.

É rico em antioxidantes e tem um alto teor de vitaminas e minerais, como o manganês, o potássio, o cobre e o magnésio.

É tão fácil usá-lo!

Este pó tem um sabor picante e quente eleito frequentemente para chás, smoothies, sumos, compotas caseiras ou pickles, pães, sobremesas, bolachas e também em diversos pratos salgados, como os legumes, carnes ou peixes.

A raiz do gengibre é seca a baixas temperaturas e cuidadosamente moída em pó, o que ajuda a manter seu valor nutricional.