Pó de Gengibre
PÓ DE GENGIBRE
300 gr
Nome botânico:Zingiber officinale
O gengibre, desde há séculos, tem sido valorizado como uma especiaria picante e uma erva inestimável, com os seus primeiros usos registados em antigos textos sânscritos e chineses.
Tem sido utilizado também nas práticas de medicina tradicional grega, romana, árabe e Unani Tibb e agora é uma erva amplamente conhecida na maior parte do mundo.
É rico em antioxidantes e tem um alto teor de vitaminas e minerais, como o manganês, o potássio, o cobre e o magnésio.
É tão fácil usá-lo!
Este pó tem um sabor picante e quente eleito frequentemente para chás, smoothies, sumos, compotas caseiras ou pickles, pães, sobremesas, bolachas e também em diversos pratos salgados, como os legumes, carnes ou peixes.
A raiz do gengibre é seca a baixas temperaturas e cuidadosamente moída em pó, o que ajuda a manter seu valor nutricional.