Sattva Foods – Ground ginger,100g

€6,95

Sattva Foods – Ground ginger, 100g

Perfeito para usar no lugar do gengibre fresco. Juntamente com outras especiarias secas, é adequado para temperar alimentos, também pode ser usado para engrossar molhos.

Gengibre finamente moído é usado principalmente na culinária, tem sido usado desde os tempos antigos para fazer molhos, tinturas e licores. Além disso, o pó de gengibre é adicionado à massa de pão de gengibre, a alguns tipos de flocos doces, a patês, enchidos caseiros, é utilizado na cozedura de carnes, peixes e na preparação de ensopados de legumes.

Sabor: picante.

Virya: Quente

Vipaka: Picante.

Efeito em tridosha: V ↓ P ↑ K ↓

Categoria:
Sattva Foods – Ground ginger,100g
€6,95

Informação adicional

Peso 0,100 kg

Sattva Foods – Ground ginger, 100g

Perfect to use in place of fresh ginger. Together with other dried spices, it is suitable for seasoning food, it can also be used to thicken sauces.

Finely ground ginger is mostly used in cooking, it has been used since ancient times to make sauces, tinctures, and liqueurs. Also, ginger powder is added to gingerbread dough, to some types of sweet flakes, to pâtés, homemade sausages, it is used when stewing meat, fish, and preparing vegetable stews.

Taste: spicy.

Virya: Warming.

Vipaka: Spicy.

Effect on tridosha: V ↓ P ↑ K ↓

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