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Schwartz – Korean BBQ

2,95

SCHWARTZ – KOREAN BBQ

Schwartz – Tempero para Barbeque “de rua” Koreano

VEGETARIANO | SEM MSG 14 gr

Cada embalagem serve 2 porções

O nosso tempero de bbq coreano é inspirado na deliciosa e ardente comida de rua,enriquecida com pimentões, sésamo e alho.

• Misture com um pouco de azeite para uma marinada picante de camarão, picanha,frango ou porco.

• Polvilhe sobre as suas batatas fritas preferidas.

• Misture nos seus pratos de macarrão juntando um pouco de molho de soja para dar um “kick” picante!

Classificação do picante = nível 3 (de 4).

Sugestão de receita para BBQ de bife koreano com noodles picantes ao estilo teriyaki

Serve 2 porções

Ingredientes

1 saquinho de tempero de bbq coreano

2 colheres de sopa de azeite

275 gr de alcatra ou bife do lombo

2 colheres de sopa de molho de soja com teor de sal reduzido

1 colher de sopa de mel

4 colheres de sopa de açúcar mascavo claro

3 colheres de sopa de mirin

2 colheres de sopa de farinha de milho

200 gr de brócolos roxo

200 gr de cogumelos fatiados

1 pimento vermelho em fatias finas

250 gr de macarrão de ovo, cozido

Misture 1 colher de sopa de azeite com o conteúdo da nossa saqueta de especiarias numa tigela média, junte o bife e envolva no tempero.

Aqueça uma frigideira ou wok em lume médio-alto e cozinhe o bife por cerca de 4 minutos de cada lado ou até que esteja ao seu gosto, e reserve.

Enquanto isso, misture o molho de soja com o mel, açúcar mascavado, o mirin, a farinha de milho e o restante do tempero coreano de “comida de rua”. Aqueça o azeite restante num wok. Junte os brócolos, os cogumelos, o pimento vermelha e frite-os por 3 a 4minutos ou até ficarem macios.

Adicione a mistura com o molho de soja e os noodles ao wok e envolva até ficar bem revestido e o molho engrossar. Divida o macarrão para dois pratos, fatie o bife e sirva.Udelícia…!

Ingredientes

Sal, pimentão vermelho seco, grânulos de alho (14%), açúcar mascavado, semente de sésamo (10%), paprica, aromatizante (contém cevada, trigo), pimentões esmagados secos (6%), molho de soja seco (5%) ( Maltodextrina, sal, soja, trigo), pimenta caiena, pimenta preta, ácido (ácido cítrico), agente antiaglomerante (dióxido de silício), óleo de girassol, cor (extrato de paprica).

Sem conservantes adicionados Sem aromas artificiais Sem cores artificiais

Livre de gorduras hidrogenadas