GRÃO de QUINOA

GRÃO DE QUINOA

Quinoa em grão VEGETARIANO | SEM GLUTEN   500 gr

Este bem conhecido grão é rico em proteínas, fibras, vitaminas do complexo B,magnésio, cálcio e vitamina E. Também é naturalmente isento de glúten, tornando-seuma ótima opção para quem tem doença celíaca.

Como cozinhar

Para cozinhar quinoa, use a proporção básica para cozinhar arroz, uma parte de quinoa seca para duas partes de água ou outro líquido.Para um sabor mais interessante torre a quinoa numa caçarola antes de a cozinhar ouadicione à água um caldo de legumes.
Usos

A quinoa é um ingrediente extremamente versátil e pode ser usado numa variedade de pratos salgados e doces. Se lhe faltarem ideias, apenas substitua-a no lugar do arroz.

1 – Faça saladas mais nutritivas, mantendo a sensação de saciedade por mais tempo.

2 – Torre-a e use-a como base para o seu porridge ao pequeno almoço e cubra com frutas, frutos secos ou iogurte.

3 – Graças à sua natureza envolvente e textura a quinoa é a base perfeita para hambúrgueres vegetarianos, juntando-lhe feijão e ervas.

4 – Conhece as super saudáveis “tigelas de buda”, repletas de legumes grelhados,assados e cobertas por um molho de ervas? Sugerimos adicionar a quinoa cozida na base , para proporcionar mais textura e teor proteico.

5 – Ofereça volume e textura em sopas e ensopados, adicionando a quinoa na panela ao cozinhar. A quinoa irá absorver todos os deliciosos sabores e aromas do prato eenquanto eleva o conteúdo de proteína.

6 – Pode usar farinha de quinoa para tostar sobremesas, ou torrá-la e juntar à massa dedelícias como muffins, bolos, crumbles e copos de chocolate.