Chilka Mongdall, 500g
Moong Dall Chilka, mais comumente conhecido como split moong dal com casca, é uma forma básica de leguminosas para muitos lares indianos. É feito como a maioria das outras lentilhas e leva um pouco mais de tempo para cozinhar. Um prato comum é o tarka, um clássico culinário em todo o subcontinente indiano. Moong dal é rico em proteínas, e a casca lhe confere uma grande quantidade de fibras digestivas, o que o torna altamente recomendado para pessoas com problemas digestivos.
Comer Moong Dall Chilka é uma ótima opção de dieta saudável, pois contém vários benefícios à saúde. É uma ótima fonte de proteína vegetal, tornando-se uma ótima opção para vegetarianos e veganos.
Também é uma boa fonte de fibra dietética, que ajuda a melhorar a digestão, reduzir os níveis de colesterol e pode melhorar o controle do açúcar no sangue. Moong Dall Washed também é rico em vitaminas e minerais essenciais, incluindo magnésio, ferro, zinco e vitaminas B.
Essas vitaminas e minerais podem ajudar a melhorar os níveis de energia, estimular o sistema imunológico e manter a pele saudável. Além disso, Moong Dall Washed é pobre em calorias e gordura, tornando-se uma ótima opção para quem quer perder peso.