SATTVA FOODS – URID WHOLE 500G
Urad Whole Beans também são conhecidos como black gram, black matpe bean e minapa pappu. Os feijões inteiros são de cor preta, enquanto o feijão partido é de cor branca e é chamado de urad dal. O feijão urad inteiro é rico em proteínas, gorduras saudáveis, carboidratos e fibras, e é um alimento básico na maioria dos lares indianos, especialmente no sul da Índia. É usado para fazer diferentes tipos de ensopados e caril, juntamente com muitos pratos diferentes. Os feijões urad inteiros são bons para a digestão, para o coração, aumentam a energia, reduzem o colesterol, fortalecem os ossos e o sistema nervoso, ajudam a manter o diabetes sob controle e também podem reduzir a dor e a inflamação. É embebido durante a noite em água antes de ser usado em caril rasams, ensopados e outros pratos……
