Odysea – Pomegranate Molasses

€22,50

Odysea – Pomegranate Molasses, 250ml

Melaço de Romã

Adequado para veganos. Vencedor do Great Tase Award 2 estrelas 2020

O melaço de romã é um ingrediente básico amplamente utilizado na culinária do Mediterrâneo Oriental. Feito apenas com suco de romã de frutas cuidadosamente selecionadas, colhidas no final de agosto. Depois que o suco é extraído, é lentamente reduzido a um xarope espesso e nada mais é adicionado.
Este xarope grosso e de cor rubi tem uma acidez doce e aguda equilibrada que acrescenta interesse a uma ampla variedade de pratos. Faz um ótimo molho de salada quando misturado com azeite, é ideal para pincelar carne ou aves como cobertura ou marinada, simplesmente regar legumes assados, frutas ou iogurte ou adicionado como cordial a água com gás ou prosecco.

Ingredientes
Suco de Romã Concentrado (100%)

Categoria:
Odysea – Pomegranate Molasses
€22,50

Informação adicional

Peso 0,300 kg

Odysea – Pomegranate Molasses, 250ml

Pomegranate Molasses

Suitable for Vegans. Great Tase Award 2 star winner 2020

Pomegranate molasses is a staple ingredient used extensively in Eastern Mediterranean cooking. Made only with pomegranate juice from carefully selected fruit that’s harvested from late August. Once the juice is extracted it’s slowly reduced to a thick syrup and nothing else is added.
This thick, ruby coloured syrup has a balanced sweet and sharp tartness that adds interest to a wide range of dishes. It makes a great salad dressing when mixed with olive oil, is ideal to brush over meat or poultry as a glaze or marinade, to simply drizzle over roast vegetables, fruit or yoghurt or added as a cordial to sparkling water or prosecco.

Ingredients
  • Concentrated Pomegranate Juice (100%)

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