Tempo de preparação: 15 a 20 minutos
Serve: 15 a 20 unidades
Inclua este lanche energético na sua dieta, após o exercício ou longas caminhadas. Estas bombas de energia são deliciosas com todo o sabor do côco. Contém óleo de côco, creme de côco concentrado e flocos de côco! É adoçado com açúcar de côco e polvilhado com sementes de chia.
Namasté
- ½ chávena de água
- 3 colheres de sopa de sementes de chia
- ¾ de chávena de creme de côco concentrado
- ½ chávena de açucar de côco
- ½ chávena de óleo de côco
- 3 chávenas de flocos de côco
- 1 colher de café de baunilha em pasta
- cacau em pó (opcional)
- Demolhe as sementes de chia por 10 minutos.
- Em lume brando, aqueça o creme de côco concentrado até ficar com um aspecto homogéneo e, em seguida retire do lume. Junte o açúcar de côco e o óleode côco. Misture bem.
- Adicione a esta mistura cremosa, a baunilha, os flocos de côco e as sementesde chia.
- Adicione o cacau em pó.
- Misturar perfeitamente. Conforme preferir, use uma batedeira ou as mãos.
- Formar em bolas de tamanho médio, e se preferir use o cacau em pó para ajudar a enrolar.
- Sirva imediatamente ou guarde para mais tarde e desfrutar após o treino.