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Samosas (Aperitivo) Samosas de Frango

Samosas (Aperitivo) Samosas de Frango

Hummmmmmmmmm !! Quem é que não gosta de SAMOSAS ?? A samosa é uma massa frita ou assada de um recheio saboroso, com batatas temperadas, cebolas, ervilhas, lentilhas, ou carne picada. O tamanho e consistência podem variar, mas tipicamente são distintamente conhecidas pela forma triangular ou tetraédrica. As samosas indianas são geralmente vegetarianas e bem acompanhadas por um molho de hortelã ou um chutney. Hoje, a samosa é um snack popular em todas as partes do mundo. Um lanche perfeito!

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Outubro 27, 2020
Veggy Burguer ( Indian Style )

Veggy Burguer ( Indian Style )

Este é um hamburguer vegetariano saudável, delicioso e nutritivo. O principal ingrediente é o Kala Chana também conhecido como Bengal Gram (grão de bico da India). Kala Chana é rico em proteínas, e é muito saboroso quando cozinhado com alguns vegetais e especiarias indianas. Esta receita de hamburguer vegetariano é uma versão indiana. Vai adorar estes VEGGY BURGERS !!

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Outubro 27, 2020
Chettinad Chicken Masala / Dry Curry

Chettinad Chicken Masala / Dry Curry

Chettinad é uma pequena região em Tamil Nadu famosa e amplamente conhecida pela sua deliciosa cozinha que reflete de forma excelente os sabores autênticosdo sul da Índia. Pessoas de quase todo o mundo tornaram-se fãs de todas as receitas de Chettinad, em especial os pratos não vegetarianos.

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Outubro 26, 2020
Frango Tandoori

Frango Tandoori

A história única do frango Tandoori remonta ao tempo dos Mughals. Antigamente, os reis faziam grandes festas nos seus palácios e a sua popularidade entretanto, expandiu-se através da Índia em épocas mais recentes. Pouco antes da divisão da Índia, existiu um homem chamado Kundan Lal Gujral que geria um restaurante em Peshawar.

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Outubro 20, 2020