Etiqueta: vegan

Baingan Bartha

Baingan Bartha

É feito com polpa de beringelas, primeiramente grelhadas no carvão para proporcionar um toque defumado sendo depois cozinhadas com temperos. As beringelas têm propriedades eficazes no tratamento de colesterol alto.

Sushi suculento e vegetariano

Sushi suculento e vegetariano

O sushi é um prato da culinária japonesa caracterizado por uma técnica antiga de conservação de carne e de peixe usando arroz avinagrado. O sushi na forma que é conhecido actualmente tem cerca de 200 anos, sendo que inicialmente era vendido em barraquinhas como comida de rua, uma espécie de fast food. O sushi é feito…

Homous de lentilha vermelha

Homous de lentilha vermelha

Alimente-se bem e aproveite a vida com o sabor apetitoso do húmus feito com legumes. Este é um húmus inovador e maravilhoso comparativamente ao tradicional húmus clássico. Esta incrível receita é feita com lentilhas vermelhas, as massor dall.

Chappatis ( Rottis ) De Farinha De SORGO ( Sem Glúten )

Chappatis ( Rottis ) De Farinha De SORGO ( Sem Glúten )

A farinha de sorgo é uma potência nutritiva extremamente saborosa e sem glúten.O sorgo é rico em proteína, ferro, fibras alimentares e antioxidantes que suportam a saúde cardíaca. Além disso, o amido e a proteína do sorgo demoram mais tempo a digerir, comparativamente a outras farinhas similares e o seu índice glicémico está entre os mais baixos de todos os grãos alimentares.