Receitas

Shoji – Halwa De Semolina (Pudim De Semolina )

Shoji – Halwa De Semolina (Pudim De Semolina )

Tempo de preparação 30 a 45 minutos Serve 4 a 5 porções Halwa de semolina é uma das mais populares e tradicionais sobremesas indianas. É preparada em diversas ocasiões festivas na Índia. Simples, autêntica, deliciosa é rápida e fácil de fazer. Agradece o seu aroma delicioso a duas especiarias maravilhosas, o cardamomo e o açafrão.

Upma De Tapioca (Sagu)

Upma De Tapioca (Sagu)

Tempo de preparação (8 horas para demolhar a tapioca) Serve 4 porções Se estiver a desejar por um prato com baixo teor de gordura ao pequeno almoço ou num lanche a meio da tarde, então sugerimos fazer upma de tapioca. Em alternativa à tapioca, se preferir substitua por trigo triturado (bulgur) com flocos de arroz ou de semolina.

Salmão Tandoori

Salmão Tandoori

Tempo de preparação 15 minutos (+ 8 horas de marinada) Serve 2 porções Este peixe, como bem sabemos é altamente nutritivo e muito benéfico para o coração e para os olhos. É uma óptima fonte de Omega 3. Para os amantes de dieta alimentar saudável este prato é simplesmente perfeito.